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お菓子道具 まとめ売り
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：30884744184
中古 ：30884744184-1 |
メーカー | お菓子道具 まとめ売り | 発売日 | 2025/01/28 04:22 | 定価 | 2730円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
お菓子道具 まとめ売り
ハンドミキサー、マードレーヌ型、ケーキ型、スパテル、ケーキ回転台中古品です。使用感あり。セット売りになります。ケーキ型は数回しか使用してませんが、保存状態が悪かったのか錆が外側、縁側にあります。写真をご参照ください。お菓子作りを本格的に始めたい方に。①ハンドミキサー dretic製②タイガークラウン マードレーヌ型③木柄スパテル ステンレス製 8寸④回転台 24㌢ プラスチック製 ⑤ケーキ型 5寸【外側、縁側にサビあり】以下、購入先の説明文です。①②一枚の天板でシェル型のマドレーヌが6個焼ける天板です。鉄素材+ブラックシリコン加工のため、熱伝導が非常に良く、焼きムラが出にくいです。通常の型と比べると熱吸収しやすいので、焼けすぎた場合、オーブンの温度を下げる等の調整をしてください。使用する際は、型にたっぷりめの油脂を塗り粉をはたいてから生地を入れ使用してください。使用後はスポンジで洗い、水気を拭いて保管してください。オーブンで使用してください。（直火・空焼き・レンジでの使用はできません。）③ケーキの仕上げや、生地を平らにならす際にも活躍します。④「回転台」とは、ケーキデコレーションに欠かせない道具のひとつ。台座の中心に軸があり、軸を支点としてなめらかに回転する仕組みになっています。台の上にケーキをのせ回転させることで、クリームやチョコレート、アイシングなどを用いたデコレーションがスムーズに行えます。 特にホールサイズのケーキをクリームでコーティングする「ナッペ(仏語:napper)」と呼ばれる作業には、この回転台が欠かせません。⑤ブリキ製 5寸:φ150×H60mm 熱伝導率がよく、焼き型に最適!ブリキは熱伝導率が非常に良く、油なじみが良いため長く利用し続けることで型離れがよくなります。使用後は柔らかいスポンジで洗ってすぐにオーブンの余熱で水分を除き、完全に乾燥させてから油脂を塗って保管してください。紙などに包んで保管するとサビが防げます。【使用感】全体的に使用感がありますが、機能には問題ありません。これからの製菓ライフにぜひご活用ください。ご覧いただきありがとうございます。
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