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ユリス・コラン レ・マイヨン
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：30171682080
中古 ：30171682080-1 |
メーカー | ユリス・コラン | 発売日 | 2025/01/10 01:39 | 定価 | 15840円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
ユリス・コラン レ・マイヨン
Ulysse Collin BLANC DE NOIRS EXTRA BRUT Les Maillonsベース:2014デゴルジュマン:2018.3ユリス・コランは2004年がファーストヴィンテージとなるドメーヌ。当主のオリヴィエ・コランは、アンセルム・セロス直系の弟子のひとりで、セロスから学んだように、所有する畑の区画の分析を行うなどテロワールを徹底的に追求する姿勢を貫いています。区画ごとに小樽で発酵・熟成し、アッサンブラージュする手法は、クラフトマンシップの新しい風を吹き込んでいます。こちらは複雑味、リッチさにあふれたブラン・ド・ノワールです。オレンジの皮、黒コショウ、バラ、熟したプラムのアロマに、チョーキーなミネラルと、赤い果実の凝縮した風味が口いっぱいに広がります。ジャックセロスアンセルムセロスジェロームプレヴォーラシーヌシャンパーニュ
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